アルザスワインについて

アルザスワインについて

世界に誇るアルザスの白ワインを語るには、このHPだけでは到底間に合いません。難しい事は抜きにして、基本的な事だけをお話しましょう。

アルザスワインは他地方のワインとは違って、CEPAGE(セパージュ-ワイン製造用の葡萄)の種類が多いのが特徴です。代表的な物だけでも、ミュスカ、ピノ・グリー、ピノ・ノアール、ピノ・ブラン、グベルツエスタミネール、シルバネール、リスリングと7種類。
そしてこれも他地方のワインと差別化されている所ですが、これらの葡萄を混合して商品化する事は禁止されています。

唯一、「エデルツウィケール」というワインのみ、3種類の葡萄を混ぜる事が認可されています。各製造家が経験と知恵を凝らし、様々な素晴らしい混合を世に送り出しています。この「エデルツウィケール」がテーブルワインとしては最も支持されています。

そして発砲ワインの「クレモン・ドゥ・アルザス」はシャンパンにも劣らぬ味と咽ごしです。シャンパンより廉価で高級シャンパンと同等のクオリティが楽しめるとあって、アルザス人には「ちょっとしたご褒美」の際には欠かせないお酒です!

アルザスワイン

※当店の価格表示は全て税込価格となっております。
※ワインリストは随時更新しております。詳しくは店内にてお尋ね下さい。

Vins d'Alsace アルザスワイン

フランス、アルザス地方は世界有数の白ワインの生産地です。

不快な甘ったるさのない、どっしりとした味が特徴で、
その風味は他に類をみないと世界中から高い評価を受けています。

世界に誇る白ワインを是非お試しください。

グラスワイン
650円~
ピシェ(1/3)
1,400円~
ボトル
3,200円~

アルザスワイン、ドイツワイン、フランス他地方の
ワインを揃えております。

リストは常時更新しておりますので、
詳細はご遠慮なくお尋ね下さい。

その他ドリンク

ビール

その他アルコール類

ソフトドリンク

Alsace アルザスのこと

Dinner ディナーメニュー

Shop Info 店舗情報